中国高端酒展览会始创于2017年，是围绕“把世界美酒带给中国”为使命的专业酒产业链展会，经过五年发展，已成为行业生态平台。

2021年中酒展将进军广州，深度挖掘华南，尤其是“粤港澳大湾区”城市高端酒消费市场，力求打造第二个中酒展，促进华南酒业市场发展，助力企业布局、打造增量市场，提升参展企业品牌影响力。

2022年2月26-28日，广州中国高端酒展览会在广州保利世贸博览馆1、2号厅顺利举行。继续深耕华南市场、深耕粤港澳大湾区市场，努力推动国内外品牌酒企和全国酒商在疫后实现产业复兴、商业振兴。相较首届广州中酒展，展出面积翻倍；参展商数量也大幅增加，三天时间，酱香名酒、浓香名酒、米香名酒、全球葡萄酒巨头、精酿啤酒头部、低度潮饮名企、酒水包材供应链名企等7大品类为来自华南的专业酒商带来了高品质采购体验。